Er mælk sundt?
Jævnligt blusser mælkedebatten op. Altså debatten om at give komælk til mennesker.
Kernesund familie satte mælken i skammekrogen for år tilbage. Sundhedsstyrelsen tordnede imod dem. De mødte vrede op i tv programmer og sagde, at de forældre der tog mælk fra deres børn ville få børn med skøre knogler og at det lagde en bombe under deres sundhed.
Der var vist ikke rigtig nogle undersøgelser der kunne bevise at mælk var så godt som det blev fortalt. Her til lands er vi vokset op i Arla land og har hørt mantraet “½ liter mælk om dagen” gennem alle tider. Men sjovt nok har vi tårnhøje statistikker når det gælder knogleskørhed. Jo jo, der kan være faktorer som at vi lever med for lidt sol på kroppen, men sammenlignet med andre nordiske lande har vi stadig højere forekomst af knogleskørhed.
Reklameslogan
Mælke modstanderne fandt ud af at det med den ½ liter, havde været et reklameslogan for mejerierne og ikke havde hold i virkeligheden.
Selv kunne jeg ind imellem komme lidt i tvivl, men viste mine egne piger tegn på snot og hoste, tog jeg mælken fra dem og straks gik snotten i sig selv.
Så at mælk danner slim blev jeg hurtig sikker på. Jeg ser det også med de børn jeg omgås i dag. Dem. der lider mere eller mindre konstant af grøn næse og hoste, får mange mælkeprodukter.
Og jeg mener mælkeprodukter. Uanset om mælken er syrnet og blevet til skyr, creme fraishe, yoghurt, smøreost eller om det er lagret og blevet til ost, så er det mælk.
Nu viser en Svensk undersøgelse at det er noget om snakken, mælk øger dødeligheden og livskvaliteten gevaldigt.
Nu har jeg så efterhånden haft interesse i, og arbejdet med, sundhed i mange år. Så her får du mit take på mælkesundhed.
Mælk danner slim og snot. Det kan både være i næsen, halsen osv. I Kinesisk medicin kan slim også sætte sig i andet væv som fx knuder. Undersøgelsen fra Sverige viser at mere end tre glas mælk om dagen øger risikoen for kræft.
Mælk sænker kroppens pH værdi. Det vil sige at kroppen bliver sur. For at få kroppens pH værdi op igen tæres på knoglerne.
Når mælk fordøjes, dannes der svovlsyre. Denne syre tærer på knoglerne. (På samme måde som sure madvarer fx citroner kan angribe tandemaljen)
En krop med rod i syre/base balancen får nemt inflammation. Det kan være i tarmene (Colitis, morbus chron) eller andre steder (gigt, smerter)
Mælk kommer ofte fra gravide køer. De hormoner du drikker i mælken laver rod og ballade i din egen hormonbalance.
Øger mælk risikoen for brystkræft?
Jane Plant har skrevet en bog om hendes personlige oplevelse om sammenhæng mellem mælk og brystkræft “Livet i dine hænder” Det er efterhånden mange år siden jeg har læst den, men Jane havde haft brystkræft flere gange. Da hun kommer i kontakt med forskning der viser en klar sammenhæng mellem kræft og hormoner i mælk, sætter hun sig for at droppe alle mælkeprodukter. Efter mindre end 2 måneder er al kræft væk fra hendes krop.
Så græd da endelig ikke over spildt mælk. Tør det op og glæd dig over at du ikke drak det.
Vil du vide mere om hvordan kalkbehovet dækkes? Så læs her
