Ja, det skal vi. For vores knogler er opbygget af kalk og da der hele tiden sker en nedbrydning, skal der være byggesten at bygge op af.
Det store spørgsmål er så bare – hvorfra vi får den kalk?
Jeg tror at hvis du spørger Danmarks befolkning vil 90% lire det slogan af der hedder “vi skal have ½ liter mælk om dagen” som små artige børn.
Men næ, det er da nok nærmest det dummeste man kan gøre for at bygge knogler op.
Danmark har rekord i knogleskørhed
Men da vi bor i et landbrugsland, så tror de fleste af os at mælk er den rene sundhed. Og vi er det land der har de fleste tilfælde af knogleskørhed!
Det slogan med den halve liter mælk om dagen kommer oprindelig slet ikke fra sundhedsmyndighederne, men er faktisk et reklameslogan……fra mejerierne.
Nu til fakta.
Jo da, mælk indeholder kalk. Så langt, så godt.
Men når vi drikker mælk (spiser ost, yoghurt, smør, A-38 osv.) falder kroppens pH værdi og miljøet i kroppen bliver for surt, altså for lidt basisk. For at få balancen op på normal igen, tæres på knoglernes kalk. Der bruges altså kalk til at modvirke forsuring.
Så derfor er mælk den dårligste tænkelige kalkkilde. Der trækkes simpelthen mere kalk ud end der fyldes på.
Sur krop
Er vores krop i det hele taget for sur, og her er det ikke kun mælk der er synderen men også for meget kød, sukker, kaffe, alkohol, stress…, så trives kræftcellerne desværre også.
Kender du bogen “Livet i dine hænder” af Jane Plant? Jane Plant havde brystkræft 5 gange, og til sidst gav lægerne hende et par måneder tilbage at leve i. Så syg og medtaget var hun. Så fik hun den tanke, at det da i grunden var underligt at næsten ingen Kinesiske kvinder fik den sygdom. Der kaldes brystkræft for “de rige kvinders sygdom” fordi den rammer dem der tillagt sig den Vestlige verdens livsstil. Bl.a. på det kostmæssige område.
Jane Plant udelukkede alle mælkeprodukter fra sin kost og allerede 6 uger efter var der ingen kræft at spore!
Hun henviser i bogen til intet mindre end 600 videnskabelige undersøgelser, som også peger på væksthormoner i mælken som en af synderne.
Derudover danner mælk slim i kroppen (og på Kinesisk er knuder også slim) Bare registrer hvordan dit spyt bliver efter du har drukket et glas mælk. Mange børn ville kunne undgå at være konstant snottede, få mellemørebetændelser og endda slippe for at lagt dræn i ørerne, hvis de bare ikke fik mælk.
Hvorfra skal jeg så finde den kalk der er god for mig? Spørger du nok.
Det gør du fra vand (kig bare ned i kedlen hvor tilkalket den bliver), fra grønne grøntsager, bønner/linser, sesamfrø, havregryn, mandler/valnødder, rosiner/figner/abrikoser.
Så modermælk er superføde til babyer
Komælk er superføde til kalve.
